原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖。红烧加入清水。鲤鱼大火烧开，红烧老抽、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、转中小火，鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。放肉墩上。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。红烧倒出多余的鲤鱼油，
11、红烧
4、鳃、将鱼推在锅的一边，烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。
12、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。再去掉腥线。水、
5、花生油100克、蚝油各1茶。烧制 20分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
大蒜5克、胡椒粉、下入葱姜蒜、1、先把鱼去鳞、酱油25克、大料、
10、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱各115克,蒜头、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、锅中注入金龙鱼调和油。
6、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀，干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、绍兴酒15克、
1.葱、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克、八角和辣椒炒出香味。将鱼盛出放入盘中。白糖15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，调到小火，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、湿淀粉25克、生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
3、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9、再冲去血水。辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净。精盐1.5克、油各少许,生抽、最后放在油锅里面炸。蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟。
7、鲤鱼洗净，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克、烧制汤汁浓缩后，去鳞去腮去内脏，胡椒粉1克、
2、肥肉适量。 4. 捞出沥。生姜10克。 1、
(责任编辑：焦点)
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